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适合秋季食用的食品

人气:发表时间:2020-09-22 08:45:08【


    适合秋季食用的食品有: 
    百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。 
    莲子:既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品。 
    山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。 
    白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。 
    藕:生藕,能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。 
    黄鳝:入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等,均可。 
    蛇肉:在驰名南国的菜肴中,秋天的肥蛇最受欢迎。
   蛇肉蛋白质含量高,营养丰富,有轻身耐老、延年益寿的功效。    栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。    胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。    花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁,或生研冲汤服,或水煮煎服,不宜炒吃。    红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。    此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
  

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