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食堂承包最起码的卫生管理规则

人气:发表时间:2020-09-09 09:57:41【

 现在很多企业为了饮食方便都是选择与广州食堂承包合作,专业的广州食堂承包会根据各个地域不同的口味调做的,因此很受人们口味,想要得到更好的好评,还需做好卫生管理规则。

(1)开餐前餐厅内的桌椅必须保持干净,台面无饭粒菜渣、无油污水渍、凳脚无积尘杂物、地面干净无油污,开餐过程中也必须有专人维护餐厅内的清洁。

(2)广州食堂承包提醒餐厅内的墙面、门窗、天花、瓷砖、玻璃需保持无灰蜘蛛网,风扇、灯管、灭蚊灯、宣传标语、开关插座要长期保持干净。

(3)每周2次大扫除,用清洁剂清洗台面、地面、尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。

(4)专人回收餐具,不得乱放乱扔,剩菜、剩饭要及时运走,保证餐厅无异味。

(5)为了防滑,各排队口、入口、出口铺上防滑地毯,严防摔跤。

广州食堂承包



  鸿丰饮食从事食堂承包、饭堂承包以及食材配送。为饮食安全,鸿丰一直在努力! 

  民众食堂承包,学校食堂承包,由广州市鸿丰饮食服务连锁有限公司提供。

  广州市鸿丰饮食服务连锁有限公司 (http://www.hfys168.com)为客户提供“饭堂承包,食材配送”等业务,专注于工厂、学校等行业,在广州番禺有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:汤先生 联系电话:18814141619


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