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据说这是中国最受欢迎的十大特色小吃

人气:发表时间:2019-08-29 15:56:13【

吃多了披萨汉堡,你有多久没吃过豆浆油条了,今天让我们一起来回忆一下中国十大小吃,有些传统的东西我们还是要发扬光大,看看这些名小吃,有你家乡的特色吗?

 

山东煎饼

 

        山东煎饼,传统特色面食,源于山东泰安 。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用,可以追溯到很早以前,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。山东煎饼用五谷杂粮为原料制成,卷上大葱或其它蔬菜,就可以吃得津津有味,由于其原料含粗纤维多,多食会促进消化,深受山东人喜爱。

 

宁波汤圆

 

        汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝,当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

 

桂林米粉

 

        桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃,其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样,大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

 

武汉热干面

 

        热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。

 

重庆酸辣粉
 

        酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。主原料采用四川民间手工制作的红薯粉,再辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致,吃了叫人流连忘返。巴老师重庆火锅认真做加盟!

 

兰州牛肉拉面

 

        传说兰州牛肉拉面起源于唐代,但已无法考证。目前有史料记载兰州牛肉拉面是小车牛肉老汤面演变而成的。兰州牛肉拉面经过几百年的创新发展,以肉烂汤鲜、面质精细而赢得了国内乃至世界范围内食客的好评,成为兰州的一张名片。1999年兰州牛肉拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为“中华第一面”。

 

西安糊辣汤

 

        肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃,制作原料主要有牛肉、土豆、莲花白等,汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等,是陕西人民最经典的小吃之一,吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油,吃完舌尖发麻(花椒惹得祸),微微冒汗,浑身舒坦。

 

上海糯米团

 

        糯米团是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。

 

西安牛羊肉泡馍

 

        牛羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥,深受西安及西北地区人民所喜爱,已成为陕西名食的“总代表”。

 

汉中热面皮

 

        汉中热面皮是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料,拌匀即可食用(当地多热食,称热面皮儿),亦可置于通风处降温后凉拌(当地称冷面皮或凉面皮),配菜(底垫子)主要有黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜等时令小蔬,口感软糯,香辣。不需即时食用时还可以晾干后油炸食用,也有烩,炒等吃法


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